Nyári óriás hógolyók


Június közepe körül kezd el virágozni az egyik kedvenc bokrom a kertben, a Cserjés hortenzia (Hydrangea arborescens 'Annebelle'). Két helyen is van a portánkon, így örököltük az előző kezektől, akik a kertben tettek-vettek. 
Maga a bokor 1-1,5 m magas, átlagosnak tűnő növény, ám amikor elkezd virágozni, akkor az ember egyre nagyobbra tátott szájjal szemléli a folyamatot. Az apró virágkezdeményekből akár 30 cm átmérőjű virágzat fejlődik, a halványzöldtől indulva a szinte fehérig. 

Csodás látvány, amikor teljes pompájában tündököl a kertben! Szinte bárhol jól érzi magát, ha nagy hőség illetve szárazság idején öntözni tudjuk.



Itt a virágzás kezdetén fotóztam, amikor kezdenek labdásodni a virágok. :-)

Kártevőjét én  még nem láttam, bár olvastam hogy esetleg tetvek, atkák megtámadhatják. Ha idén nem lesz tetves, akkor soha - rengeteg a levéltetű más növényeken. 

Vágott virágként is gyönyörű, sokáig vízben is élvezhetjük, majd megszárad teljesen, és így hetekig még díszít. 

Számomra a virágzat méretén túl a színátmenet az, ami lenyűgöző. Amikor egyszerre látható a bokron a teljes átmenet a zöldtől a szinte hófehérig, a krémfehér minden árnyalatával, az maga a gyönyörűség!

Képkeretről képekben
  

Nagymama régi képkerete törött üveggel.
 
 

A terv: Pentart Dekor Paint Soft Cappuccino színnel festve,
              Pentart Anikoló Umbra színű pasztával "öregítve",
              új üveggel életre keltve.

  
Némi csiszolás után félig antikolva.
 

 Kész!

Új polcon újjászületett szépség. A fotó bármikor cserélhető a két üveglap között, így mindig friss kép kerülhet a Legkisebbről a keretbe.

:-) 

 

Cseresznyebefőtt

Szeretnék minél többet megmenteni a kertünkben érő gyümölcsökből, mert vétek otthagyni őket a fán. De a cseresznyefa idén is rogyásig telt a piros golyóbisokkal, képtelenség az összeset leszüretelni azelőtt, hogy megbuggyanna. 

Tavaly még csak 4 üveg lekvárt készítettem belőle, idén azonban, mivel Enikő már másfél éves, picivel több energiám és időm marad másra. 
Elkészítettem életem első cseresznyebefőttjeit! Büszke vagyok magamra. ;-)


Így készültek:

- nagyjából 3 kg gyümölcs / 5 üveg befőtt
- üvegenként 2 ek cukor
                         3-4 szem szegfűszeg
                         kicsi őrölt fahéj

Az alaposan megmosott gyümölcsöt egyenként átválogattam, hogy csak a tökéletes szemek kerüljenek az üvegekbe (7 dl-es hagyományos befőttes üveg). Ha kicsit is hibás bármelyikük, az egész üveg megromolhat tőle. Az üvegeket gondosan elmosogattam, előkészítettem, majd megtöltöttem a bogyókkal. Üvegenként 2 evőkanál cukrot tettem bele, 3-4 szem szegfűszeget, egy kicsi őrölt fahéjat, majd felöntöttem forrásban levő vízzel. Lefedtem befőző fóliával, tettem a fólia tetejére egy kicsi Na-benzoátot, és lezártam a tetővel. Kerestem egy nagy edényt, amibe beleférnek mind (5 üveget csináltam egy  adagban). Fontos, hogy az üvegek 3/4-éig  érjen a víz az edényben. Alágyújtottam, majd forrástól számítva 20 percig gyöngyözve (!) főttek. Kivettem őket, mehettek a száraz dunsztba. Amikor kihűltek, megkapták a takaros kalapjukat és a feliratot az oldalukra. 
Kész!

A látvány önmagáért beszél. :-)

Két nappal később pedig újabb 5 üveg mosolygott egymás mellett. 
Csinosak, na!
Mehetnek a kamrába.